PALPITES E TAL

E Dezembro foi mesmo um mês de exageros, o que significa que Janeiro é um mês de compensar a ingestão exagerada de carne, e ainda maior de açúcar.

Para mim é sempre difícil deixar os doces.  É um ciclo vicioso, já estava habituada aos Ferrero Rocher ali junto ao sofá todas as noites, e às sobremesas dos mil e um jantares na casa de familiares e amigos e simplesmente não consigo deixar de comer coisas doces de um dia para outro. O meu truque é enganar o cérebro ingerindo algo mais saudável mas igualmente satisfatório e ir aos poucos voltando ao normal. Já vos falei das trufas energéticas  e hoje deixo-vos a receita do pudim de chia.